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Kyoto Journal 93号
(2019年 2月号)

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KYOTO JOURNAL 93号 (2019年 2月号) 基本情報

商品コード 9784879406415
販売元 紫紅社
税込価格 1,944円
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『KYOTO JOURNAL 93号 (2019年 2月号)』について

洗練された記事とアート性の高さが人気の、日本で一番長く続く英字誌。2013年、日本文化の海外発信、国際文化交流に貢献した功績をたたえられ「文化庁長官表彰」を受賞。

Kyoto Journal 93号の特集テーマは「Food (食)」。少量の料理を美しく盛り付けるだけではない「懐石料理」のルーツ、身も心も幸せにする精進料理@ベルリン、京菓子の美の世界など、日本人も見落としがちな和の食文化を紹介。

【93号の内容一部紹介】

その他、多数の記事が含まれています。

言語 英語
ページ数 128ページ
本のサイズ 27.4 x 21.0cm
ISBN-13 9784879406415